Bursalı öğrencilere Hanlar Bölgesi’nde mimari ve lezzet turu

Osmangazi Belediyesi, Yalova Üniversitesi öğrencilerinin katılımıyla hem akademik hem de sosyal gelişimi destekleyen özel bir gastronomi ve kültür turu düzenledi.

 İçmimarlar Odası Bursa Şubesi iş birliğiyle gerçekleştirilen bu anlamlı organizasyon kapsamında gençler, Bursa’nın asırlardır süregelen mutfak kültürünü ve tarihi mimarisini yerinde inceleme fırsatı buldu. Kentin tescilli lezzetlerinin tanıtıldığı turda öğrenciler, Bursa’nın gastronomi dünyasındaki yerini daha yakından tanırken aynı zamanda tarihi dokuyla iç içe bir gün geçirdi.

Tarihi Hanlarda Lezzet ve Mimari Buluşması

Gastronomi turu çerçevesinde Bursa’nın coğrafi işaretli sembol lezzetlerinden olan tahinli pide, cevizli lokum, süt helvası ve cantık gibi yöresel tatlar öğrencilerin beğenisine sunuldu. Katılımcılar bu eşsiz lezzetleri deneyimlerken, ürünlerin hazırlanış süreçleri ve mutfak kültüründeki tarihsel arka planları hakkında detaylı bilgiler edindi. Tadım etkinliklerinin ardından rotasını kentin ticaret merkezi olan Hanlar Bölgesi’ne çeviren grup, burada Osmanlı’dan günümüze miras kalan hanların mimari yapılarını ve geçirdikleri dönüşümleri rehber eşliğinde inceledi. Dünya Sanat Günü kapsamında düzenlenen çini çalışmasıyla da etkinlik sanatsal bir boyut kazandı.

Geleceğin Mimarları İçin Sahada Deneyim Fırsatı