Türk Mutfağı Haftası’nda İnegöl rüzgârı Fransa’da esti

Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında Gastro İnegöl, Fransa’da düzenlenen özel bir gastronomi organizasyonunda Türk mutfağının zenginliğini tanıttı. Bordo Başkonsolosluğu ile Fransa’nın saygın gastronomi eğitim kurumlarından Ferrandi Paris Bordo Kampüsü iş birliğinde gerçekleştirilen etkinlik, Türk lezzetlerini Fransız konuklarla buluşturdu.
21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası çerçevesinde düzenlenen programda, Gastro İnegöl Şefi Ali Müfit Çağlayan ve Gastro İnegöl Yöneticisi Işıl Çelebi, Ferrandi öğrencileriyle birlikte iki gün boyunca mutfakta çalıştı. “Bir Sofrada Miras” temasıyla hazırlanan etkinlikte Türk mutfak kültürünü yansıtan özel yemekler sunuldu.

Organizasyon kapsamında Ferrandi Bordo Kampüsü’nün uygulama restoranında hazırlanan 14 farklı Türk yemeği davetlilerin beğenisine sunuldu. Etkinliğe milletvekilleri, belediye başkanları, diplomatik temsilciler ve yerel yöneticilerden oluşan yaklaşık 50 davetli katıldı.

Bordo Başkonsolosu Ayşe Şebnem Manav, Türk mutfağının tanıtımına katkı sağlayan organizasyondan duyduğu memnuniyeti dile getirerek İnegöl Belediyesi ve Gastro İnegöl ekibine teşekkür etti. Manav, etkinliğin aynı zamanda 2024 yılında kurulan İnegöl ile Cenon arasındaki kardeş şehir ilişkilerinin önemli bir yansıması olduğunu vurguladı.

Etkinlik sayesinde hem Türk mutfağının köklü lezzetleri uluslararası platformda tanıtıldı hem de İnegöl ile Fransa’nın Cenon kenti arasındaki kültürel bağlar gastronomi aracılığıyla daha da güçlendirildi.