İnegöl Belediyesi tarafından bu yıl ilk kez hayata geçirilen İnegöl Gastronomi Festivali, üç gün süren dolu dolu organizasyonun ardından tamamlandı.
Cuma gününden pazar akşamına kadar on binlerce lezzet tutkununu ağırlayan festival, kentin köklü mutfak mirasını ve yöresel ürünlerini Türkiye’ye tanıttı. Çevre illerden de yoğun ziyaretçi akınına uğrayan organizasyon; şef sunumları, akademik söyleşiler, konserler ve çocuk etkinlikleriyle kentin gastronomi potansiyelini gözler önüne serdi.
Gastro Sahne’de Şefler ve Akademisyenler Buluştu
Festival boyunca kurulan Gastro Sahne, mutfak sanatlarının profesyonellerini bir araya getirdi. Gastro İnegöl şefleri ile Bursa Aşçılar Derneği üyelerinin ortaklaşa gerçekleştirdiği canlı yemek sunumları katılımcılardan büyük ilgi gördü. Etkinlik kapsamında ayrıca alanında uzman akademisyenlerin katılımıyla İnegöl’ün mutfak zenginliği ve gastronomi turizmi üzerine paneller ile söyleşiler düzenlendi.
Ünlü İsimler ve Lezzet Eleştirmenleri İnegöl’de
Gastronomi ve sanat dünyasının tanınmış simaları da festival coşkusuna ortak oldu. Sanatçı Aslı Hünel yemek etkinliğinin yanı sıra şarkılarıyla alandakilere neşeli anlar yaşatırken, Maria Ekmekçioğlu “İki Yakanın Mutfak Mirası” başlıklı sunumuyla sahne aldı. Festivalin son gününde ise araştırmacı yemek yazarı Sahrap Soysal, stantları gezerek özellikle kadın üreticilerin yerel ürünlerini inceledi ve yöresel mutfağın yaşatılmasına dair özel bir söyleşi gerçekleştirdi.
Retrobüs Konseri ve Çocuk Etkinlikleriyle Tam Not Aldı
Gastronomi şöleni sadece yemek tadımlarıyla sınırlı kalmayıp kültür sanat etkinlikleriyle desteklendi. Retrobüs grubunun sahne aldığı konser gecesinde ziyaretçiler nostaljik şarkılarla eğlendi. Minik ziyaretçiler için hazırlanan kukla gösterileri, atölyeler ve yarışmalar ise çocukların gastronomi kültürüyle eğlenceli bir şekilde tanışmasını sağladı.
Yerel Üreticiler ve Ziyaretçiler İçin Hareketli Ticaret
Meşhur İnegöl köftesinin ötesinde kentin tüm geleneksel tatlarının sergilendiği stantlarda, yerel üreticiler ürünlerini festivale özel indirimli fiyatlarla satışa sundu. Hem İnegöl esnafının hem de uygun fiyatlarla yöresel ürün alma imkânı bulan vatandaşların memnun kaldığı festival, kentin lezzet haritasını geleceğe taşıyacak güçlü bir başlangıç olarak kayıtlara geçti.
News
