İnegöl Belediyesi’nin gastronomi markası Gastro İnegöl, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın toplu tüketim yerleri için hayata geçirdiği ayrıntılı menü uygulamasını Temmuz ayı itibarıyla hayata geçirerek İnegöl’de bunu uygulayan ilk işletme oldu. Yeni sistemle birlikte menülerde kalori, içerik ve alerjen bilgileri tüketicilerin erişimine sunuluyor.
İnegöl’ün yöresel mutfağını tanıtmak ve coğrafi işaretli ürünlerini daha geniş kitlelere ulaştırmak amacıyla hizmet veren Gastro İnegöl, yeni uygulamayla birlikte misafirlerine daha şeffaf bir yeme içme deneyimi sunmayı hedefliyor.
Menüler artık daha ayrıntılı
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği kapsamında başlattığı uygulama, tüketicilerin sipariş vermeden önce ürünler hakkında daha kapsamlı bilgi edinmesini amaçlıyor.
Gastro İnegöl, gerekli hazırlıkları kısa sürede tamamlayarak uygulamayı Temmuz ayında devreye aldı. Böylece restoranın menülerinde yemeklerin içerikleri, kalori değerleri ve alerjen bilgileri görünür hale getirildi.
Çorbadan tatlıya tüm ürünlerde bilgi yer alıyor
Yeni sistem kapsamında çorbalar, ana yemekler, salatalar, tatlılar ve içecekler dahil menüdeki tüm ürünler ayrıntılı bilgilerle sunuluyor. Böylece özellikle alerjisi bulunan veya beslenmesine dikkat eden tüketicilerin daha bilinçli tercih yapması amaçlanıyor.
İnegöl mutfağının tanıtım merkezi olarak faaliyet gösteren Gastro İnegöl, yerel lezzetlerin korunmasının yanı sıra tüketici bilgilendirmesine yönelik uygulamalarıyla da dikkat çekiyor.
Başkan Taban: “Şeffaf ve güvenilir hizmet önceliğimiz”
İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban, ayrıntılı menü uygulamasının sağlıklı beslenme konusunda önemli bir farkındalık oluşturduğunu belirtti.
Misafirlerin yalnızca yöresel lezzetlerle buluşmadığını, aynı zamanda tükettikleri ürünlerin içeriği hakkında da bilgi sahibi olduğunu ifade eden Taban, belediye olarak vatandaşların sağlığını, memnuniyetini ve güvenini önceleyen uygulamaları sürdürmeye devam edeceklerini söyledi.
News
