Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri, Osmangazi Belediyesi ev sahipliğinde Tophane Meydanı’nda başladı. “Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı” temasıyla düzenlenen etkinliklerde Bursa’nın yöresel lezzetleri tanıtıldı.

Osmangazi Belediyesi’nin ev sahipliğinde, Kültür ve Turizm Bakanlığı öncülüğü ve Bursa Valiliği koordinasyonuyla bu yıl dördüncüsü kutlanan Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri, Osmangazi ilçesinde düzenlenen törenle başladı.

21-27 Mayıs tarihleri arasında “Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı” temasıyla gerçekleştirilen etkinlikler, Tophane Meydanı’nda kapılarını ziyaretçilerine açtı. Türk mutfağının tarihi ve kültürel mirasını tanıtmayı amaçlayan açılış törenine Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın, Bursa Vali Yardımcısı Rıza Gençoğlu, Bursa İl Kültür ve Turizm Müdürü Kamil Özer, Gastro Bursa Dergisi İmtiyaz Sahibi Önder Uçar, köy kadınları kooperatifleri ve çok sayıda vatandaş katıldı. Açılışın ardından Başkan Aydın ve protokol üyeleri, Tophane Meydanı’nda kurulan stantları tek tek gezerek yöresel lezzetleri tattı.

“KÖKLERİMİZDEN ALDIĞIMIZ GÜÇLE KÜLTÜRÜMÜZE SAHİP ÇIKIYORUZ”

Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın, yaptığı konuşmada birlik ve beraberliğin sofrada başladığını ifade ederek, “Ortak sofralar, ortak değerler demek. Bizleri bir araya getiren yemeğin etrafında kurulan muhabbet, paylaşım ve kültür. Günümüzde hızlı yaşam tarzı ve ekonomik zorluklar geleneksel sofraları gölgede bıraksa da, bizler köklerimizden aldığımız güçle kültürümüze sahip çıkmaya devam ediyoruz” dedi.

Bursa mutfağının kendine has lezzetlerinin damakları olduğu kadar kalpleri de doyurduğunu belirten Aydın, Türk Mutfağı Haftası etkinliklerinin bu ortak mirası yaşatmanın mutluluğunu yaşattığını dile getirdi.

BURSA, TÜRK MUTFAĞI HAFTASI’NIN MERKEZİ OLDU

Bursa Vali Yardımcısı Rıza Gençoğlu, Türk Mutfağı Haftası etkinliklerinin bu yıl da başarıyla gerçekleştirildiğini ifade ederek, “Büyük bir mutlulukla ifade etmek isterim ki 81 il içinde en çok noktada program gerçekleştirilen il Bursa’dır. Düzenlediğimiz Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri belediyelerimizin büyük katkılarıyla gerçekleşiyor.

Bugüne kadar göstermiş oldukları ilgi ve alakadan dolayı başta Erkan Aydın, başkanımız olmak üzere tüm belediye başkanlarına teşekkür ediyorum” şeklinde konuştu. Bursa İl Kültür ve Turizm Müdürü Kamil Özer ise kültür ve turizmin dünya tanıtımındaki en önemli etkenlerden biri haline geldiğini belirterek, Bursa’nın önemli ürünlerinin tanıtımına katkı sunan tüm paydaşlara teşekkürlerini sundu.