Bursa Büyükşehir Belediyesi iştiraki BESAŞ, temel gıda ürünleri başta olmak üzere farklı ürün gruplarını üretimden satış noktalarına kadar uzanan süreçle Bursalı tüketicilere ulaştırıyor. Kurum, aynı zamanda kentteki üretici ve kooperatiflerle yaptığı iş birlikleriyle yerel üretimin değerlendirilmesine katkı sağlıyor.
Ekmek başta olmak üzere yaklaşık 200 farklı ürün çeşidinin yer aldığı BESAŞ ürünleri, Bursa genelindeki yaklaşık 500 satış noktasında tüketicilere sunuluyor. Üretim tesislerinde hazırlanan ürünler, belirlenen standartlara uygun olarak işlenip paketlendikten sonra dağıtım araçlarıyla satış noktalarına gönderiliyor.
BESAŞ’ın dağıtım araçları, ürünlerin satış noktalarına ulaştırılması için günlük yaklaşık 3 bin kilometrelik güzergah kat ediyor.
Üretimden sevkiyata kontrol
BESAŞ tesislerinde ürünlerin hazırlanması, pişirilmesi, paketlenmesi ve sevkiyatı gibi aşamalarda çeşitli kontroller gerçekleştiriliyor. Üretimde kullanılan hammaddelerin kontrolüyle başlayan süreç, ürünlerin hazırlanması ve satış noktalarına ulaştırılmasına kadar devam ediyor.
Belirlenen kalite ve hijyen kriterleri doğrultusunda yürütülen kontrollerle ürünlerin satış noktalarına uygun koşullarda ulaştırılması amaçlanıyor.
Yerel üreticiye destek
BESAŞ’ın faaliyetleri, ürünlerin tüketiciye ulaştırılmasının yanı sıra yerel üreticilerle yapılan iş birliklerini de kapsıyor. Bursa’daki üreticiler ve kooperatiflerle gerçekleştirilen çalışmalar sayesinde kırsal bölgelerde üretilen çeşitli ürünlerin değerlendirilmesi ve daha geniş bir tüketici kitlesine ulaştırılması hedefleniyor.
Bu iş birlikleriyle yerel üreticilerin ürünlerinin pazara erişiminin desteklenmesine ve kırsal ekonomiye katkı sağlanmasına yönelik çalışmalar sürdürülüyor.
News
