İnegöl Belediyesi’nin bu yıl ilk kez düzenleyeceği İnegöl Gastronomi Festivali için hazırlıklar tamamlanıyor. 4-6 Eylül tarihleri arasında gerçekleştirilecek festivalin lansmanında konuşan Belediye Başkanı Alper Taban, İnegöl’ün köklü mutfak kültürünü, yöresel ürünlerini ve üreticilerini Türkiye ile buluşturacaklarını söyledi.
Gastro İnegöl Restoranı’nda düzenlenen lansmana İnegöl Kaymakamı Ayhan Akpay, Bursa İl Kültür ve Turizm Müdürü Dr. Kamil Özer, gastronomi akademisyeni Dr. Esat Özata ve sektör temsilcileri katıldı.
Üç gün sürecek festivalde İnegöl’ün coğrafi işaretli ürünleri ve yöresel lezzetleri ziyaretçilere sunulacak. Yeşil Gastronomi Pazarı, Yerel Lezzet Çarşısı ve Sokak Lezzetleri alanlarının yanı sıra farklı etkinlikler ve sahne programları da düzenlenecek.
“Bir köfteden daha fazlası”
İnegöl denildiğinde akla yalnızca köftenin gelmemesi gerektiğini belirten Başkan Alper Taban, ilçenin gastronomi alanındaki diğer değerlerini de görünür hale getirmek istediklerini söyledi.
Festivalin üretici, esnaf, usta, kadın girişimci ve gençleri bir araya getireceğini belirten Taban, yaklaşık 100 çadır ve stanttan oluşan festival alanıyla İnegöl mutfağının farklı yönlerinin tanıtılacağını ifade etti.
Ünlü şefler İnegöl’e geliyor
Festival kapsamında gastronomi dünyasından önemli isimler de İnegöl’de ağırlanacak. Sahrap Soysal, Maria Ekmekçioğlu, Prof. Dr. Oğuz Özyaral ve Aslı Hünel gibi isimlerin yanı sıra akademisyenler, şefler ve yerel ustalar da etkinliklerde yer alacak.
Festivalin 5 Eylül akşamında ise Retrobüs konser verecek. 6 Eylül İnegöl’ün kurtuluş yıl dönümünde de festival etkinlikleri devam edecek.
“Herkesi İnegöl’e bekliyoruz”
Festival programında yer alan Bahçeşehir Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi Dr. Esat Özata, üç gün boyunca ziyaretçilere farklı deneyimler sunulacağını belirterek herkesi İnegöl’e davet etti.
Bursa İl Kültür ve Turizm Müdürü Dr. Kamil Özer de gastronominin kültürel mirasın aktarılmasındaki önemine dikkat çekerek İnegöl’ün bu alandaki değerlerini başarıyla ortaya koyduğunu söyledi. İnegöl Kaymakamı Ayhan Akpay ise organizasyonun ilçeye hayırlı olmasını diledi.
News
